Argan Yağları

Argan yağı, Fas'a endemik olan argan ağacının çekirdeklerinden üretilen bir bitkisel yağ. Fas'ta, argan yağı kahvaltıda ekmek banarak veya kuskus ile makarna üzerine dökmek suretiyle tüketilir. Yağ, kozmetik amaçlı da kullanılır. Argan yağı çoğunlukla yağ asitlerinden oluşur.